綜合報道 | 三元留種現象普遍,最高企業占比30%以上

行業頻道 2020-04-29 19:14:55

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2020年,隨著生豬復產的加快,二元母豬緊俏的消息接連不斷,原本作為育肥豬的三元豬留種現象普遍,由此引發的擔憂屢屢出現。

· 生豬復產 種豬緊俏

從2019年11月開始,生豬價格連續下降,但相對常年,價格仍處在高位。農業農村部最新數據顯示,豬肉批發價已經連續10周下降,每公斤下降6元左右。北京新發地公布的價格走勢則顯示,4月23日,白條豬批發價降到37.76元每公斤。

盡管如此,相對2018年8月非洲豬瘟剛剛發現時的每公斤18元,目前價格仍然高出一倍左右。生豬養殖的高利潤,吸引著大量企業擴容增產,各大生豬養殖企業的擴張之路,仍在繼續。

伴隨著各大企業的擴張布局,種豬供應緊張的問題受到越來越多的關注。農業農村部數據顯示,全國能繁母豬連續六個月增長,3月份環比增長2.8%,但能繁母豬存欄量仍處在低位。

農業農村部表示,預計今年年底,能繁母豬存欄量可恢復到2017年年底的水平。

《中國畜牧獸醫統計(2018)》顯示,2017年,全國能繁母豬存欄量為4393.45萬頭。而統計局公布的數據顯示,今年一季度,我國能繁母豬存欄量為3380萬頭,距離2017年年底的水平,還差1000萬頭左右。

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母豬緊缺,隨之而來的是價格高漲。記者查詢多地價格,發現各地二元母豬的價格差異較大,但普遍在4500元以上,而純種的大白或長白豬,價格則在4500元至10000元之間。一位養豬企業的負責人此前告訴記者,價格最好的種豬,可以賣到13000元以上。

山東一家種豬養殖公司的相關負責人表示,“去年下半年開始,種豬銷售就開始變得緊俏了。種豬價格一路上漲,目前,50公斤左右的二元母豬,價格已經到了5000元。”

許多養殖戶和養殖企業在二元種豬不足的情況下,將原本用來育肥的三元豬轉為種豬。

一項涉及320份有效問卷的調查顯示,62.88%的豬場中,三元母豬的數量占40%左右,其中27%的豬場,三元母豬存欄量占80%以上。

此外,多家上市企業的公開信息顯示,在快速擴張的同時,三元母豬留種的情況同樣普遍,三元母豬占比最高的企業,達到30%以上。

· 三元豬留種 為何引發擔憂

為何三元豬留種會引發擔憂?二元母豬和三元母豬究竟有何區別?記者采訪了中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員、農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇。

朱增勇介紹,“三元留種的現象一般發生在豬價較高的時候,相對二元母豬,三元母豬的繁育性能并不穩定,三元雜交之后,性能會出現分化,一般來說,PSY會下降10%-20%。”

二元母豬不足,三元留種普遍,是否會影響生豬復產?對此,朱增勇認為,不必過于擔心,“事實上,在非洲豬瘟疫情發生之前,2016年曾經有過三元留種的現象,雖然沒有更準確的統計數據,但根據我們調研的經驗看,2016年三元留種的比例約在10%-15%左右”。

三元豬留種的原因眾多,并非只是二元母豬緊缺的結果,還包括成本核算、風險預估等多方面的原因。朱增勇介紹,“在成本方面,自繁自養的成本要比買小豬育肥的成本更低,在疫情之前,每公斤成本能低2元左右。在風險方面,自繁自養可以減少和外界的交流,降低感染的風險,尤其在非洲豬瘟仍未解決的情況下,有些謹慎的養殖戶自留三元豬作為種豬,不外購種豬和仔豬,也是一種比較理智的做法。”

三元豬繁育性能不高,恢復產能的時間是否會更長?是否會影響國內種豬繁育技術的發展?對此,朱增勇認為,“其實這是一個市場現象,在二元不足的情況下,三元豬留種是自然選擇,不會拖慢生豬產能恢復的速度,反而會加快。二元母豬就那么多,數量恢復需要一定的時間,這個過程中,加入了三元母豬,總體的生豬恢復肯定會加快,而不是拖慢。此外,二元母豬繁育性能更好,當它的存欄提升、價格回落以后,自然會逐漸替代三元母豬”。

文章整理自新京報


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